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Sabrina ghayour et nigelle : toutes nos recettes

Sabrina Ghayour
Une cheffe à suivre pour découvrir la cuisine moyen-orientale. Photo par sabrinaghayour.com
Née en 1976 à Téhéran en Iran mais ayant grandi à Londres au Royaume-Uni, Sabrina Ghayour est une chef cuisinière et auteure de plusieurs livres de cuisine dont le célèbre Persiana publié en 2014 ou encore Bazaar : Fabuleuses recettes végétariennes, publié en 2020.

Spécialisée en cuisine persane et moyen-orientale, Sabrina Ghayour nous embarque dans une profusion de saveurs et de couleurs tout en rendant accessible cette cuisine encore parfois méconnue du grand public.

Toutes les recettes de Sabrina Ghayour et nigelle des Gourmets

Des idées de recettes de Sabrina Ghayour et nigelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cigares turcs à la fêta
Cigares turcs à la fêta
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Encore une recette que j’ai prise chez Sabrina Ghayour dans son livre Persiana.

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Pastizzi aux petits pois
Pastizzi aux petits pois
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Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.

Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin
Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin
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Recette perse. J’ai trouvé cette recette originale sur le livre Festins de Sabrina Ghayour qui met en valeur la cuisine perse,

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